כתבות כלליות

לה בוקה באוכל משובח

מסעדת לה בוקה ( LA BOCA) הירושלמית היא מוסד קולינרי איכותי וידוע שם בירושלים המסעדה שנוסדה על ידי השף גיא קמחי שוכנת ברחוב שלומציון בירושלים

נפגש בפסגה

שף עידן אבני, מבית היין אל וסינו, מבטיח שלא ינוח עד שיעפיל לפסגה הקולינרית בארץ. בינתיים הוא רוצה לבשל לשף מושיק רוט

שף סיידא והלונץ

שף עודד סיידא: "המטבח שלי הוא אישי, אני קונה חומרים, מבשל אותם ואם צריך אני מגיש אותם"

בציר הזמן 2019

פסטיבל היין בציר הזמן שהתקיים בין התאריכים 3-4 לאפריל באוניברסיטת אריאל, היה הראשון מסוגו באזור השומרון.

פסטיבל היין 2019

כ3000 מבקרים ואורחים הגיעו השנה לפסטיבל היין 2019 שהתקיים במתחם התחנה בשכונת נווה צדק בתל אביב.

פסטיבל הבירה הישראלית

למעלה מ-60 סוגי בירה יתארחו בפסטיבל הבירה הישראלית ה-3 בעין שמר לצד פוד טראקים עם שפע של אוכל ומופעי מוסיקה, ביניהם סיון טלמור, The Paz Band והרכב הפולק OSOG

פסטיבל בירה באשלים

פסטיבל הבירה של עמותת איילים ביישוב אשלים שבמועצה האזורית רמת נגב התחיל כיוזמה של מספר סטודנטים וסטודנטיות שמתגוררים בכפר הסטודנטים אשלים של עמותת איילים ולומדים באוניברסיטת בן גוריון

סמוקינג אנד דרינקס

חנות המשקאות סמוקינג אנד דרינקס בקריית אונו מתמחה במכירה של מרבית סוגי המשקאות האלכהוליים ושל צרכי עישון שונים ומגוונים. החנות שוכנת במתחם החיצוני של קניון קריית אונ

הקובוטים נכנסים לתחום המסעדות

ענף המסעדות העולמי החל להיכנס לאחרונה בחלקו לתחום השימוש בקובוטים לנוכח מגפת הקורונה.

רובוטים שיכולים לבשל 10000 מתכונים שונים

הסטארט-אפ הקנדי YPC Technologies, שמגדיר עצמו כחברת רובוטיקה חלוצית בתחום המזון, הודיע על סגירת סבב גיוס ראשוני בהיקף של 1.8 מיליון דולר ובמקביל יצא בהכרזה שאמורה לעניין לא מעט בעלי מסעדות לעתיד שאחרי מיגור הקורונה. לדברי החברה היא בנתה את המערכת הרובוטית

פשוט טעים מיאנה

יאנה דוברוביצקי אהבה תמיד לבשל, מהלב והנשמה. אלא, שעברו שנים ארוכות עד שהפכה את האהבה למקור פרנסה. היא עלתה לישראל מאזרביג'אן בגיל 18, בגיל 23 כבר נישאה ומהר מאוד הפכה לאם לבנות צעירות. בתחילה עבדה כגננת, ופתאום מבלי להתכוון, מצאה את עצמה בענף הביטוח. היא לא מתחרטת על כך, שכן בתחום הביטוח פגשה את בן זוגה הנוכחי ירון נגר, שכיום גם מכין את הקינוחים והצילומים לעסק הקייטרינג

לזכור את ליאון מנחם

השף ליאון מנחם שנפטר השבוע היה דמות ססגונית וצבעונית בעולם הקולינריה הישראלי. דמותו המיוחדת ליוותה כמעט כל תערוכת מזון גדולה וכל כנס מקצועי שהתקיים כאן

עמדת קופה משודרגת למסעדות

עם הפופולריות הגוברת והולכת של פופ-אפים גסטרונומיים ופוד-טראקס ומגוון שירותים באוויר הפתוח, נולד גם הצורך בכלי עבודה יעיל ונייד שיספק מהירות ביצוע למוכרים וקלות שימוש לקונים.

פסטיבל הבירה בהרצליה

עיריית הרצליה מארחת את פסטיבל הבירה המפורסם אוקטוברפסט, החוזר לישראל לאחר משבר הקורונה.

כנס המסעדנות 2022

כנס המסעדנות השנתי התקיים השנה לאחר מספר דחיות ב27.2 במלון אינטר דויד קונטיננטל בתל אביב

אירוע שפים ללא גבולות

בתאריך 23.3 התקיים באולם אירועים ביישוב בקה אל גרביה.בניצוחו של השף סמי אגרביה אירוע מיוחד וערב מעצים מטעם עמותת שפים ללא גבולות

קייטרינג משביע במיטבו

קייטרינג גן הפקאן מנתיבות בבעלות וניהול מוטי דנינו, מספק שירותי קייטרינג איכותיים ומגוונים לכל רחבי הארץ

פסטיבל היין בקיסריה

שנת היין בישראל נפתחה השנה בסימן מעודד של פסטיבל יין גדול ומרשים מאוד שהתקיים במרכז האירועים הגדול קיסריה TERRA השוכן בפארק התעשיות החכם בקיסריה

MyYain בראש השנה

MyYain מפיקה השנה החמישית ברציפות פסטיבלי יין והפעם לכבוד ראש השנה 2 פסטיבלים האחד בתל אביב והשני בירושלים. הייחוד בפסטיבלים שהם ללא עלות ליקבים המציגים כך ניתן למצוא מגוון יקבי בוטיק מיוחדים שלא נמצאים בפסטיבלים אחרים לצד היקבים הגדולים.

חדשות השבוע במסעדות

שפים ללא גבולות, קיים ביום שישי ,ה25.8 אירוע מרגש מאוד במרינת היכטות בהרצליה. כאשר אירח בשעות הבוקר, כ40 ילדים ונוער, שהם חולי סרטן ומטופלים במחלתם. תחת הארגון –"משפחה מנצחת"

חדשות השבוע במסעדות

חדשות השבוע במסעדות בגידול במכירת סלטים ובתחרות שפים איכותית ומעניינת

שפים תורמים למלחמה

ארגון שפים ללא גבולות התגייס זמן קצר לאחר פריצת המלחמה בעזה לתת את תרומתו למען החיילים והאוכלוסיה שפונתה.

מנגל לחיילים במלחמה

ארגון שפים ללא גבולות, בסיוע החברות הגדולות קרפור והילוך שישי( יבואנית טויוטה בישראל) קיימו ביום שישי ה27.10 ארוחת צהריים בשרית, "על האש", ליחידה קדמית, הנוטלת חלק במלחמת עזה. המנגל התקיים בבסיס הדרכה בדרום הארץ.

תרומת השפים למלחמה

במהלך חודש דצמבר ארגן השף חנן שגיא בשיתוף ארגון שפים ללא גבולות וגופים מסחריים נוספים מתחומי המזון ותחומים נוספי, ארוחות צהריים וערב ליחידות צבאיות שונות בחזית הקרובה ובמחנות שונים של צה"ל ברחבי הארץ

שפים למען הפצועים

ארגון שפים ללא גבולות,עמותת "בלב אחד" ועיריית קריית אונו, קיימו ב8 לפברואר אירוע מרגש מאוד של ארוחת ערב לפצועי מלחמת חרבות ברזל.

כנס מסעדנות 2024

כנס מסעדנות 2024, כנס מסעדנות ומזון התשיעי של ישראל יתקיים ב31.3.24

אירועי הבית הכתום

הבית הכתום בפסגות הוקם על ידי רחלי אליאס, שפית הבית הכתום ובעלה יואל אליאס