חדשות השבוע במסעדות

חדשות השבוע במסעדות בגידול במכירת סלטים ובתחרות שפים איכותית ומעניינת

חדשות השבוע במסעדות בגידול במכירת סלטים ובתחרות שפים איכותית ומעניינת

 
חברת "משני", מהמובילות בישראל במכירת סלטי פרמיום ביתיים, צופה גידול של 35%-40% במכירות של סלטים ביתיים לקראת ובמשך חגי תשרי. שעות מפעל הייצור של משני בחולון הוארכו וסניפי הרשת תוגברו בכוח אדם נוסף, במטרה לעמוד בביקושים. 
חברת משני מייצרת מגוון סלטים ביתיים באיכות פרמיום בהם חומוס, טחינה ירוקה, מטבוחה חריפה, פטריות חמות, סלט ביצים, ממרח כבד, זיתים מרוקאיים ועוד. חומוס משני נבחר לחומוס האיכותי והטעים ביותר בישראל, על פי מבחני טעימה אובייקטיבים. לדברי דני כדורי, מנכ"ל חברת משני, "בחגי תשרי ובימים שקודמים להם, ישנה פעילות מוגברת בסניפים, כשהמגוון העצום של הסלטים שלנו הינו חלק בלתי נפרד משולחנות החג. בערבי החגים עצמם ישנם תורים ארוכים בסניפים, בהם אנו משתדלים לטפל ביעילות ובמהירות, ומזמינים את קהל הלקוחות לרכוש סלטים מבעוד מועד". 

ב1.9התקיימה במתחם תממ בנמל התעופה בן גוריון. תחרות בישול מגוונת. צבעונית וטעימה בחסות חברת תמ"מ וארגון שפים ללא גבולות
בתחרות נטלו חלק עשרות משתתפים מכל רחבי הארץ שהביאו כל אחד מנה מקורית שלו. המנות היו במגוון רחב של טעמים ריחות וגרמו הנאה רבה הן לקהל והן לשופטים ששפטו באופן מאתגר בין המשתתפים . בין השופטים בתחרות היה גם יושב ראש איגוד התקשורת והניו מדיה בישראל, מוקה קריגר. יוזמת התחרות היא של ארגון שפים ללא גבולות והשף חנן שגיר והאירוח הנדיב היה של עוז רדמובסקי.

הזוכים הם:
מקום ראשון זכה השף ערן ממעדניית גולדשטיין.
שף איציק אבולעפיה שף פוליבודה 
ובנוסף זכו:מרים שגיא.וטובה דיקשטיין.