מסעדות בוכריות

כל החברות והעסקים בתחום מסעדות בוכריות

המטבח הבוכרי מהווה חלק חשוב ביותר בתרבות הבוכרית. הוא מושפע מהמדינות האסיאתיות השוכנות לידו כמו גיאורגיה, הודו ופרס. אם אתם סועדים במסעדה בוכרית, אתם תזכו לחווית אכילה מיוחדת מאוד, הכוללת מנות העשויות מחומרי גלם טריים, כמו: ירקות , אורז ובשר טרי. במסעדה בוכרית תוכלו ליהנות ממאכלים עשירים ומגוונים, כמו מאכלי קדרה, תבשילי בשר שונים, מרקים וסלטים טריים.

בכל מסעדה בוכרית תוכלו למצוא את המנות המוכרות והאהובות. הדומינטיות והמוכרות ביניהן הן: מנת הפלוב, המנה הלאומית של העם הבוכרי. מנה זו מכילה אורז, רצועות גזר, עוף ואורז. בנוסף, מרק הדושפרה האהוב, המורכב מירקות וכיסונים ממולאים בבשר טחון. וכמובן, איך אפשר לדבר על מסעדה בוכרית, מבלי להזכיר את סלט ה"בויג'יון". סלט חציל קלוי עם פלפל, מלח, שום ולימון טרי.