כנס המסעדנות 2019

מסעדנים רבים, חברות מיתוג למסעדות ומזון, מפיקי אירועים, ספקי ציוד ומכונות נטלו חלק בכנס המסעדנות 2019 שהתקיים השנה בפעם השישית במלון דויד קונטינטל בתל אביב.

מסעדנים רבים, חברות מיתוג למסעדות ומזון, מפיקי אירועים, ספקי ציוד ומכונות נטלו חלק בכנס המסעדנות 2019 שהתקיים השנה בפעם השישית במלון דויד קונטינטל בתל אביב.

לתמונות לחץ כאן: 

הכנס כלל ביתני תצוגה של חברות שונות בתחום ההסעדה, הבולטת שבהן חברת קירוסקאי המתמחה בפתרונות מיכון וציוד למטבחים מוסדיים והשיקה בכנס מטבח מודולרי למסעדות ובתי מלון.
מציגים נוספים כללו יקבי יין, ארגוני מסעדנים, חברות שיווק למכונות סחיטת מיצים, חברות מימון וקידום אתרים.

לאחר דברי פתיחה של מנהלת הכנס עדן בוקטוס, ומבוא של מנחת הכנס אפרת אנזל, החלו ההרצאות עצמן.

תומס מור, מנכ"ל העמותה-"מסעדנים חזקים ביחד" ובעליו של בית הקפה ג'רמיה, דיבר על מאבק המסעדנים מבחינת יעדים והישגים.
לאחר מכן התקיימו הרצאותיהם של איילת וסרמן מנהלת אגף רישוי עסקים בעיריית תל אביב. ושל עו"ד עמית גרוס ורואה החשבון תיקו פרנקו בנושא משמעות הטיפים למלצרים מבחינה משפטית וחשבונאית.

נדב סולמון ,יזם , דיבר על חווית האירוח מבחינה כלכלית לרווחי המסעדה בעידן הנוכחי. מימון בית אבות
כמו כן התקיימו פאנלים שונים בנושאים כמו: קניינות ורכש.  מגמות בענף המסעדנות בארץ ובעולם. שיווק ופרסום נכון למסעדות
ושיחה מרתקת של השפים אסף גרניט ואורי נבון השפים והבעלים שת קבוצת "מחניודה" קבוצת מסעדות מצליחה.