מסעדת באשערט בצפת

באשערט היא מסעדת שף בכשרות מהדרין המעניקה חוויה תרבותית ייחודית


ההתעוררות הקולינארית בבירת הגליל נמשכת וצפת הופכת אט אט לבירת הקולינריה של הצפון. באשערט היא מסעדת שף בכשרות מהדרין המעניקה חוויה תרבותית ייחודית .
במרכז העיר במבנה ענק ומפואר המצופה באבן צפתית מרשימה נפתחה מסעדת שף בשרית, עם תפריט עשיר ומגוון ומנות ייחודיות כאשר גם הכשרות המהודרת (מהדירן)  לא פוגעת באיכות המנות. חלק גדול מהמנות של שף המסעדה- יוני טובול מצפת, מבוססות על בשרים העוברים תהליך ארוך במעשנה. כך לדוגמה האסאדו המוגש כנתח גדול ועשיר עובר תהליך ארוך של 12 עד 18 שעות במעשנה.


בנוסף, בתפריט המסעדה שנבנה ביעוץ קולינארי של אודליה רוט-סלע. כך -במנות הראשונות: לחם הבית ומטבלים, פטה כבד טרי עם שומן טלה וריבה ביתית, בריסקט מפורק בבישול ארוך עם תפוחי עץ, עלי בלינצ'ס במילוי כבד ושמאלץ טלה ברוטב פטריות ויין, סיגר במילוי בשר המעושן בעץ פקאן וחומוס ייחודי עם שעועית וגריסים.


כמו כן התפריט כולל סלטים מיוחדים, מרקים ודגים,  מנות של נתחי פרגית במרינדה, כבדי עוף מקורמלים, עוף צלוי בשזיפים, ניוקי בעבודת יד עם בשר מפורק, צלי כתף בבישול ארוך עם ירקות שורש, שטייק אנטריקוט, סטייק עצם אסאדו בעישון איטי וחזה בקר בעישון איטי בחבית אלון צרפתי.  בנוסף, תוכלו להנות ממגוון קינוחים איכותיים שתתקשו מאוד להאמין שאלו קינוחים 'פרווה'.


חשוב ומעניין לא פחות החוויה שהמסעדה שהקים אשר רוט בליבה של העיר צפת מעניקה: קיבוץ גלויות ואיחוד כלל הקהלים והמגזרים תחת קורת חגג אחת. כבר בהקמה זה היה החזון, להעניק הצצה וטעימה מהתרבויות השונות, מצד אחד מאכלים של מסעדות שף תל אביביות מצד שני אוכלוסייה מגוונת- חרדים, מסורתיים וחילונים הסועדים יחד במקום מפואר ועם מאכלים משובחים. גם  מיקום וכשרות המסעדה כאמור מזמנים לא מעט אוכלוסיות מגוונות לחוויה קולינארית תרבותית.
בקומה השנייה במבנה המפואר הקים אשר רוט אולם מיוחד לאירועים עם מגוון תפריטים בהתאמה לסוג הארוע והתקציב.

 

אינדקס מדיה - פתרונות שיווק מתקדמים לעסק שלך

הצעד הראשון להצלחה >>

פייסבוק עסקי

לא הגיע הזמן לעשות כסף מפייסבוק?
תן לנו לבנות לך דף עסקי בפייסבוק,
לנהל אותו ולחשוף את העסק שלך
לאלפי עיניים נוספות

הצעד הראשון להצלחה >>
בוא נתחיל >>

קידום ממומן בגוגל

רוצה להיות ראשון בגוגל כאן ועכשיו?
קידום ממומן בגוגל הוא הדבר בשבילך.
אתה תקבע את התקציב - אנחנו נביא
אותך לדף ראשון!

בוא נתחיל >>
תהליך העבודה ולקוחות נבחרים >>

קידום אורגני בגוגל

מאות לקוחות מרוצים לא טועים!
צוות המומחים שלנו רק מחכה להצעיד
את העסק שלך קדימה ולהביא אותך
לדף הראשון בגוגל

תהליך העבודה ולקוחות נבחרים >>
מידע נוסף ואתרים לדוגמא >>

בניית אתרים רספונסיבים

בניית אתרים רספונסיבים מותאמים
לכל סוגי המסכים, לטלפון ולגוגל,
כולל דומיין מערכת ניהול ועיצוב מרהיב
ואישי לכל אתר

מידע נוסף ואתרים לדוגמא >>