Skip navigation
עשו לנו שיתוף (share) ב-

כתבה בשרית

הכתבה הבאה מגישה הצעה בשרית במיוחד, במשקל 300 גרם: ארוחת בשר איכותי במחיר שווה לכל כיס.  אם תבקרו במסעדת '300 גרם' תגלו שזה אפשרי
 

מאת: רוני נאור-חפרי |

באזור פסטורלי ועוצר נשימה, בין מטעי הבננות ועצי הפרי של מושב בצת, שוכנת לה מסעדת הבשרים, '300 גרם'. המסעדה פועלת באווירה כפרית קסומה, כשהיא משקיפה אל הנוף הגלילי ורכס הלבנון.

מסעדות

מתחם מסעדת הבשרים מוצנע, מנותק ושקט, במרחק קצר מהבניינים וההמולה שבעיר. בניצוחו של השף, איתי חסון, מציעים במקום חוויה קולינרית יוצאת דופן, שעיקרה חגיגה של טעמים, מנות משובחות וקינוחים מגוונים.

המסעדה מתמחה בנתחי בשר וסטייקים מסעדת בשריםעסיסיי, בשיטת חיתוך מיוחדת התורמת לטעם עשיר ועמוק. בנוסף, צוות המסעדה מתמחה בשיטות מיוחדות ליישון ולעישון בשר ובצורת בישול ייחודית במטרה לספק לכל סועד חוויה עשירה של טעמים, ריחות וניחוחות.

מלון ברוטב אסיאתי או קציפת בצל
בתפריט אפשר למצוא שלל מנות בשריות ומנות שף מומלצות, ייחודיות בטעמן, הזוכות לפופולריות, בהן מֵלוֹןברוטב אסיאתי, קציפת בצל ועוד. מסעדות בצפון הארץ

למתכון מעולה של - צלי עגל

המסעדה הוקמה לפני 4 שנים ומנוהלת על ידי שף חסון ורעייתו. בין אנשי הצוות מועסקים כ-15 עובדים. שף חסון, יליד מושב בצת, למד טבחות ב'דן פנורמה' בחיפה ושימש בתפקיד טבח ושף ראשי במסעדות שונות באזור הצפון. בשנת 2012 הגשים חלום והקים את המסעדה שלו, בה הוא יוצר מנות חדשות מדי יום. המסעדה זוכה להצלחה ולשבחים רבים מקרב אנשי מקצוע וסקרי דעת קהל.

מסעדת שף

שם המסעדה נבחר בעקבות המשקל הפופולרי בעולם לנתח בשר, שעומד על 300 גרם. שף חסון מאמין, כי בילוי במסעדה הוא מותרות עבור רבים. אך במקום מעוניינים להציע אלטרנטיבה ראויה גם ללקוחות שידם אינם משגת; לשבת במסעדת שף מבלי לשלם ביוקר. לכן מציעים במקום אפשרות ליהנות מארוחות מלאות במחירים הוגנים, עם מנות שמכילות 300 גרם בשר איכותי.

במקום דוגלים בארבעה כללים הקשורים אחד לשני ועליהם לא מתפשרים: איכות השירות, איכות בשר גבוהה, מחיר המתאים לכל כיס וכשרות מהודרת. במקום לא מתפשרים על איכות גבוהה של בשר וחומרי גלם. אך בו זמנית מציעים תפריט ייחודי, שהורכב באופן שיתאים לכל כיס.

'עסקית' היא לא מילה גסה
התפריט כולל ארוחות עסקיות ומאפשר לזוגות ליהנות מארוחה מלאה במחיר הוגן. כמו כן, המוטו הוא, שארוחה עסקית לא מילה גסה במסעדת שף. המוטו עומד בבסיס פעילות המסעדה, שעיקרה לאפשר לכלל האוכלוסיה ליהנות מאוכל איכותי ומחוויה קולינרית משובח: בשר חלק בכשרות מהודרת, מנות לצמחוניים, לטבעונים, מנות ללא גלוטן ועוד.

הבשר מגיע מארגנטינה ומרמת הגולן ושאר המוצרים במסעדה מוכנים בייצור עצמי. המנות מורכבות ממוצרי גלם בריאים ומזינים, ללא חומרים משמרים והתפריט כמעט נטול מנות מטוגנות.

מסעדה

המקום נגיש לבעלי מוגבלויות.

300 גרם. משק 70, מושב בצת.